В разгар предновогодней суеты компания Chr. Hansen – мировой лидер по производству заквасок и ферментов для молочной промышленности – пригласила нас и других партнеров в офис.
Специалисты компании рассказали об изменениях потребительских предпочтений в мясной и молочной продукции, об устойчивости сельского хозяйства и внимании к объему выбросов от производства.
К слову, именно устойчивость бизнеса лидеры Chr. Hansen назвали главным приоритетом.
- Давайте сделаем мир лучше естественным способом.
Мы с радостью поддержали такой призыв и обсудили с представителями индустрии, как важно делать упор на улучшении питания и здоровья потребителей.
На встрече гостям показали исследовательскую лабораторию, в которой закваски и ферменты проходят испытания, а также создаются новые продукты. Вместе с лидерами индустрии мы сделали ставки в сырном казино и продегустировали ферментированные продукты.