🥛 Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Натальей Бартон – генеральным директором ООО «Синселия», руководителем лаборатории промышленной микробиологии в Курчатовском институте!
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ 👈
Наталья – CEO стартапа, который занимается производством белка из микроводорослей. Но это далеко не все достижения её команды! Сейчас они активно строят производство пробиотиков, ферментов и самих микроводорослей.
Совместно с израильскими учёными, команда Натальи создала уникальную технологию производства и штаммы микроводорослей разных цветов под каждый тип продуктов.
Например, белые штаммы используются для производства молочных продуктов, оранжевые - для сыра, макаронных изделий и так далее, а красный штамм - для мясных продуктов, поскольку он способен синтезировать кровь, то есть гем - аналог гемоглобина.
Невероятно интересно, какая многообразная продукция может получиться благодаря таким инновационным разработкам, не правда ли?
Ведущие подкаста: Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев
У нас есть группа ВКонтакте Присоединяйтесь!
Внимание, прослушивание подкаста вызывает повышение IQ!!!
Слушайте подкаст «За бокалом белого» и не говорите, что не знаете, что такое кварки!!!
По вопросам сотрудничества и рекламы: media@v-brand.me
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ 👈
Наталья – CEO стартапа, который занимается производством белка из микроводорослей. Но это далеко не все достижения её команды! Сейчас они активно строят производство пробиотиков, ферментов и самих микроводорослей.
Совместно с израильскими учёными, команда Натальи создала уникальную технологию производства и штаммы микроводорослей разных цветов под каждый тип продуктов.
Например, белые штаммы используются для производства молочных продуктов, оранжевые - для сыра, макаронных изделий и так далее, а красный штамм - для мясных продуктов, поскольку он способен синтезировать кровь, то есть гем - аналог гемоглобина.
Невероятно интересно, какая многообразная продукция может получиться благодаря таким инновационным разработкам, не правда ли?
Ведущие подкаста: Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев
У нас есть группа ВКонтакте Присоединяйтесь!
Внимание, прослушивание подкаста вызывает повышение IQ!!!
Слушайте подкаст «За бокалом белого» и не говорите, что не знаете, что такое кварки!!!
По вопросам сотрудничества и рекламы: media@v-brand.me