Про прошлую рассылку говорили, что она грустная.
Я обещала, что эта будет веселее, но период непростой:
28 июня в Москве ввели посещение ресторанов только по QR-кодам, это нанесло новый удар по ресторанам, которые и так больше года яростно сражаются за жизнь. QR-коды отменили 19 июля.
Камертоном этого ресторанного обзора будет ускользающая красота. В обзоре четыре места, к которым я отношусь с нежностью - и надеюсь снова погрузиться в их красоту.
1) Кафе "Бардак" - турецкое кафе на Маросейке
Тут вкусно и заботливо, но даже не это самое важное. Тут чудесно.
Мой самый-самый любимый момент случился при заказе кофе "горящий тюльпан". Сытая и расслабленная я заказала кофе, принесли очень красивый поднос, на котором кофе был скрыт бумагой. Внезапно официант поджег бумагу и она, под мой восторженно-возмущенный вопль, сгорела и открыла кофе.
Это не про напиток, это про то, что в жизни есть место чуду.
2) Butcher_steak и marea_restaurant
Это двуглавый орел - дружественные стейк-хаус и ресторан с морсокой кухней. Обычно рестораны находятся рядом, барная карта и карта десертов у них общая.
Всё, что я пробовала, понравилось, но рассказать хочу опять - о чуде.
Это десерт "Тропикано".
Нежный мусс из манго и маракуйи с очень чистым вкусом тропических фруктов, укрытый белым шоколадом, раскрашенным, как плод манго. Это счастье текстур, красок, вкусов, ароматов.
3) Где надо прятать ценности? Все читали детективы, правильно, на виду! Совсем идеально, если на виду и на высоте)) Так и устроен CitySpace рядом с "Павелецкой". 34й этаж, сумасшедший вид на город, отличные коктейли (надо понять, кто из них твой, вот это главный вопрос). Ну, например, можно начать с Авиатора - фиолетовый с шаром льда, и всё это в небе над Москвой. А дальше просто смотрите, как вечер разворачивается перед вами и тихо переходит в ночь.
4) Кофейня-пекарня "Лен и Гречка" от Лены Перминовой на улице Крижижановского
Об этом доме могу рассказать много, я живу на Кржижановского со второго класса. В те времена эта часть улицы была диковатой. Потом в доме появился банк и бизнес-центр, а в нынешнем помещении кафе была столовая. Сквозь окно были видны старые советские стеллажи для подносов и линия раздачи. Я ходила мимо и думала - может быть, стоит сходить на разведку - с другой стороны, выглядит неуютно, а до дома пять минут.
И вот недавно, в конце 2020, на этом месте открылась кофейня.
Если честно, первая мысль была такой: не слишком ли ЗОЖное, безлактозное, безглютеновое и декофеиновое место для не очень центрального района? Но зашла из любопытства и пропала - тут легко дышится. Большие стеклянные двери, сквозь которые льется свет, приятная музыка, большие окна, сухоцветы и прозрачные елочные шары ... с гречкой. В минуту перестаешь спешить и нервничать, и если в ответ на это нужно съесть безглютеновые вафли без сахара ... ладно, я готова!)) Это место про красоту.
Нужно что-то сказать в поддержку ресторанов. Снова и снова.
Скажу: Ребята, держитесь! Мир без вас невозможен!
До новых встреч!