С кем успели пообщаться? С рестораторами, сомелье и шеф-поварами, с директорами и технологами-кондитерами, основателями сыроварен и школ дегустации – всех не перечесть! Хотя мы попробуем!
С шефами Иваном Кудряшовым, Евгением Дружковым и Антоном Прокофьевым поговорили совсем не о кухне – где купить лучшие сыры в Москве, как прокачивать ресторанный бизнес в Йошкар-Оле и что может не нравиться в Сочи;
С Марией Коваль и Олегом Сиротой говорили не о сыре, а об «Азбуке вкуса» и блогерском пути; с Александром Крупецковым в новом формате лёгкой беседы обсудили нечастую профессию сырного сомелье и франшизы.
Полина Трояновская рассказала, что такое пушистое вино, а Дмитрий Выродов - про детали приема на работу поваром.
Технолог-кондитер Зоя Новожилова раскрыла тайну – как оставаться в хорошей форме, работая в кондитерке, а Иван Антропов - про марийские традиции и русскую кухню; с Александром Ежовым обсудили изменения пищевой выставки за последние 30 лет.
А ещё был СПЕЦВЫПУСК сразу с двумя гостями – нашими бессменными ведущими Верой Мозговой и Тарасом Кожановым. Рассказали, как родился подкаст (вау!) и как выступать на публике
Насыщенный выдался сезон. Подкаст «За бокалом белого» отправляется в лёгкий отпуск, мы прощаемся, но ненадолго
Всем Дзен!
#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing