Конференция «Сила маркетинга»: Молочная продукция VS Напитки
С 26 по 28 марта 2024 года МВЦ «Крокус Экспо», Москва состоится Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec.
27 марта на выставке пройдут две большие конференции, посвященные актуальным вопросам пищевой промышленности и технический тур.
12:00 Конференция «Сила маркетинга»: Молочная продукция VS Напитки Молочная отрасль и индустрия напитков имеют много общего. К примеру, для всех актуален обзор рынка от крупного ритейла. Узнать, какие категории растут, а какие падают, какой потенциал есть у категорий, чего ожидает ритейл от производителей. Для всех важны вопросы бренда. Все хотят получить реальные кейсы со смелыми запусками продуктов в пищевой промышленности. Узнать, какие стратегии сработали, а какие нет.
Обмен опытом, объединение знаний, уникальных компетенций и синергия между молочной отраслью и различными отраслями пищевой промышленности безусловно даст новые точки роста для бизнеса.
14:00 Технический тур – NEW! Впервые на выставке состоится технический тур, разработанный специально для специалистов молочной отрасли. Основная цель - расширить кругозор специалистов и повысить квалификацию и навыки через знакомство с новинками профессионального оборудования и ингредиентами для молочной промышленности под руководством опытного эксперта.
Технологи, операторы молочного производства, менеджеры по продаже молочной продукции и другие специалисты посетят только те стенды участников выставки, которые могут предложить им какие-то решения, оборудование, технологии или ингредиенты. Существенным бонусом будет и то, что куратор тура – эксперт области - сможет дать свои комментарии. За часовой тур посетители смогут получить не только самую актуальную информацию от производителей, но и завести полезные связи с коллегами по цеху. Присоединиться к техническому туру можно бесплатно, требуется регистрация.
Встречаемся 27 марта в 14.00 у конференц-зала F.
15:00 Конференция «Молочный коллайдер: компоненты из молока и сыворотки» Рациональная переработка сыворотки - одна из главных задач компаний молочной индустрии в условиях волатильности рынка и требований, предъявляемых надзорными органами. Актуальным направлением является разработка и производство молочных концентратов функционального назначения на основе вторичного молочного сырья. На конференции прозвучат реальные кейсы от молочных комбинатов.
Подробнее тема актуальных вариации применения молочной сыворотки в пищевой промышленности будет раскрыта на конференции 27 марта в 15.00 в конференц-зале F. Подробнее https://bevitec.ru/programma2024/milk_components/