Оба изображения йогуртов - правильные не в одном нет ошибки. Верхний - продукт, с полок европейских магазинов. Нижний - из США. Чтобы понять почему - стоит вернуться в самое начало истории бренда.
В конце XIX века Исаак Карасу был турецким подданым и проживал в Салониках (ныне Греция, а тогда Османская империя). Родственники Исаака входили в число лидеров партии "Младотурки" и когда в 1912 году в Греции вспыхнуло восстание, Карасу увез свою жену и троих детей в Испанию, на родину предков.
Исаак Карасу, живя в Европе сменил фамилию на Карассо. Будучи доктором, по опыту жизни в Греции, знакомый с полезными свойствами йогурта, он хорошо понимал пользу продукта как для взрослых, так и для детей. При этом, он был поражен уровнем недоедания и болезней ЖКТ среди детей в Испании. Такая же проблема возникла и у его сына Даниэля.
Вдохновленный исследованиями биолога и лауреата Нобелевской премии Ильи Мечникова в области молочных заквасок в Институте Пастера, Исаак начал производить и продавать йогурт в фарфоровых горшочках, которые доставлял в аптеки по всей Барселоне. Болгарскую палочку Исаак получал прямо из лаборатории Мечникова в Пастеровском институте.
После стремительного роста популярности продукта, Карассо решил зарегистрировать бренд. И вот тут история немного расходится. Официально Исаак выбрал уменьшительное имя своего сына Даниэля - "Danon’. Он добавил букву "е" в слове Danone, поскольку в то время было немыслимо назвать продукт в честь человека!
Также есть история о том, что Даниэля Карассо дома называли Danone, от Dan + One.
Два десятилетия спустя Даниэль отправился во Францию, чтобы продолжить учебу в бизнес-школе в Марселе, а затем поступить в Институт Пастера. Даниэль открыл первую торговую точку на улице Андре Мессажер в Париже, представив йогурт Danone людям по всей Франции. В 1939 году Исаак Карассо скончался. Вместе отец и сын успешно развили свой проект от простого йогурта до глобального бизнеса. Им удалось популяризировать йогурт как продукт домашнего потребления под брендом Danone в Европе.
В 1941 году Даниэль и его жена поселились по ту сторону Атлантики в Нью-Йорке. С помощью американских друзей он купил небольшой магазин йогуртов у пожилой греческой пары в Бронксе. В 1942 году он столкнулся с чередой трудностей: йогурт еще не был известен в США, а его естественная кислинка была чужда американским вкусам. Более того, в те времена увлечение здоровой пищей в Штатах считалось уделом людей с чудинкой.
Кроме того, американцы неверно произносили название бренда на свой манер как «Day-no-nee».
Для правильности в произношении наименования Даниэлю пришла идея изменить его в Dannon, имя, которое скоро станет нарицательным, и которое положило начало натуральным йогуртам с добавлением фруктовых джемов. Первая новинка была с клубникой. А слоган тогда изменился с "Врачи рекомендуют..." на "Прекрасная закуска - вкусный десерт". Еще позднее появился в ассортименте и обезжиренный йогурт. К 1960-м продукты компании стали национальным достоянием.
Компания пережила самые разные повороты, постепенно превращаясь в научного и пищевого гиганта, производящего не только йогурты, но и воду, снэки, лекарства, детское питание и даже (был такой период в истории) - пиво.
Вот только некоторые факты: в 1948 году Даниэль Карассо покинул США, а в 1959 году продал компанию чикагскому производителю продуктов Beatrice Foods Co.
Последняя активно внедряла автоматизированные системы в производство.
Автоматизация резко увеличила показатели, но основной метод приготовления йогурта оставался неизменным. Бережное заквашивание молока.
Отгрузочные склады были открыты в Бостоне, Детройте, Филадельфии и Вашингтоне, а Dannon, утверждала, что стала первой компанией, добившейся распространения скоропортящихся продуктов по всей стране, не доверяя доставку своей продукции никому другому.
Чтобы расширить свою клиентскую базу, Dannon добавила рок-н-ролльные шоу в свое продвижение и раздала школьникам значки «Go Yogurt». Запускались самолеты с плакатами о йогурте, позже Dannon снял первый американский телевизионный рекламный ролик, сделанный в Советском Союзе. В нем 89-летний уроженец Грузии ест йогурт Dannon, а фоновый голос говорит: «Его мать очень любит йогурт. Ей 114 лет».
В 1981 американская Dannone вошла в состав BSN-Gervais-Danone - конгломерат семьи Карассо, который позднее вернулся после всех слияний и поглощений к своему изначальному названию - Danone Group.